Арахисовая солёная карамель с чиа 9NUTS

1. Арахисовая паста — источник белка. Две столовые ложки арахисовой пасты в среднем содержат 7 граммов белка. Причём растительного, а не животного происхождения!
Арахисовая паста содержит клетчатку. Волокна в пище способствуют ощущению сытости, что может помочь вашей диете для похудения. Волокна также очищают кишечник. Намазав арахисовую пасту на цельнозерновой хлеб, вы можете получить 12-16 грамм клетчатки.
В арахисе содержится 26 минералов и 13 видов витаминов и микроэлементов. Наличие микроэлементов в арахисовой пасте позволяет поднять их уровень до необходимой суточной нормы любого человека.
Помимо этого, арахисовая паста содержит Биотин – водорастворимый витамин В7. Биотин входит в состав ферментов, которые регулируют белковый и жировой обмен в организме.
Наличие магния в орешках приводит в норму артериальное давление.
Благодаря присутствующим в растении антиоксидантам, арахис предотвращает негативное влияние на организм свободных радикалов, что в свою очередь предупреждает возникновение раковых образований.
Арахисовая паста содержит поли/моно — ненасыщенные (хорошие) жирные кислоты (Омега-9/6/3). Жиры, содержащиеся в арахисовой пасте практически равны жирам, содержащимся в оливковом масле, у арахиса имеется уникальная способность снижать уровень вредного холестерина в крови. Арахисовая паста уменьшает чувство голода и является частью множества диет. Доказано, что позавтракав бутербродами с арахисовой пастой, вы будете съедать намного меньше пищи в течение дня. Эти свойства помогли арахисовой пасте стать популярным продуктом питания фотомоделей и представителей мирового шоу-бизнеса.
3. Сироп топинамбура содержит инулин — сладкую клетчатку, которая не поднимает уровень сахара в крови.
Инулин можно использовать как сахарозаменитель. Он сладкий, но в отличие от того же сахара низкокалорийный: в 100 г инулина содержится 150 ккал, а в 100 г сахара — 387 ккал.